Nos entrées

Salade de chèvre chaud en samoussa, jambon cru, pommes de terre sautées

9,00 €

Porc origine

Espagne

Allergènes : gluten, lait, sulfites, moutarde

Salade de gésiers confits et magret de canard fumé, croûtons à l’ail

9,00 €

Gésiers origine

France

Magrets origine

France

Allergènes : gluten, sulfites, moutarde

Terrine de veau aux pruneaux, salade et condiments

9,00 €

Veau origine

France

Porc origine

France

Allergènes : œufs, sulfites, moutarde

Tartare de truite de notre région en gravlax, duo de courgettes, biscuit au curry

10,00 €

Allergènes : gluten, lait, fruits à coques

Œuf parfait sur un crumble de parmesan aux tomates confites, crème de basilic

11,00 €

Allergènes : gluten, œufs, lait, sulfites

Croûte aux morilles

15,00 €

Allergènes : gluten, lait

Nos plats

Croque-monsieur maison accompagné d’une salade verte (supplément œuf : 1,00 €)

10,00 €

Porc origine

France

Allergènes : gluten, œufs, lait, moutarde

Quiche maison et salade verte

10,00 €

Légumes du soleil, mozzarella

Allergènes : gluten, œufs, lait, moutarde

Flammekueche gratinée

10,00 €

Fromage blanc, oignons, lardons, emmental râpé

Porc origine

France

Allergènes : gluten, œufs, lait

Flammekueche franc-comtoise

10,50 €

Fromage blanc, oignons, jambon du Haut-Doubs, Morbier

Porc origine

France

Allergènes : gluten, œufs, lait

Flammekueche végétarienne

10,50 €

Fromage blanc, oignons, tomates confites, parmesan, pesto et roquette

Allergènes : gluten, œufs, lait, fruits à coques

Steak à cheval, frites maison et salade verte

14,90 €

Steak haché avec un œuf au plat posé dessus

Bœuf origine

France

Allergènes : œufs, arachides, moutarde

Assiette comtoise et salade verte

18,00 €

Saucisse de Morteau, jambon du Haut-Doubs, Cancoillotte chaude, pommes de terre sautées

Porc origine

France

Allergènes : lait, arachides, moutarde

Moelleux de polenta forestier, crème d’ail noir, légumes de saison

18,00 €

Allergènes : œufs, lait, sulfites

Salade César

18,00 €

Sucrine, anchois, poulet pané, câpres, tomates confites, parmesan

Poulet origine

France

Allergènes : œufs, lait, arachides, moutarde

Salade de chèvre chaud en samoussa, jambon cru, pommes de terre sautées

18,00 €

Porc origine

Espagne

Allergènes : gluten, lait, sulfites, moutarde

Salade de gésiers confits et magret de canard fumé, croûtons à l’ail

19,00 €

Gésiers origine

France

Magrets origine

France

Allergènes : gluten, sulfites, moutarde

Pluma de cochon, crème d’ail noir, pommes de terre grenaille et légumes de saison

18,90 €

Porc origine

France

Allergènes : arachides, sulfites

Burger montagnard frites maison et salade verte

19,00 €

Raclette, confit d’oignons, crémeux de lard grillé

Bœuf origine

France

Porc origine

France

Allergènes : gluten, arachides, fruits à coques, moutarde, sésame

Tartare de bœuf Charolais, frites maison et salade verte

19,00 €

Bœuf origine

France

Allergènes : œufs, arachides, fruits à coques, sésame, sulfites, moutarde

Carpaccio de bœuf Angus à l’italienne, frites maison et salade verte

19,50 €

Vinaigre balsamique, huile d’olive, citron, champignons de paris, parmesan et roquette

Bœuf origine

Irlande

Allergènes : lait, arachides, moutarde

Filet de bar au pesto, pommes de terre grenaille, légumes de saison

23,00 €

Allergènes : lait, fruits à coques, poissons

Suprême de volaille, sauce aux morilles, pommes de terre grenaille et légumes de saison

24,00 €

Poulet origine

France

Allergènes : lait, sulfites

Noix d’entrecôte de bœuf Noire de Baltique, huile de poivre, frites maison et salade verte (supplément sauce aux morilles : 5,00 €)

29,00 €

Bœuf origine

Finlande

Allergènes : fruits à coques, moutarde

Suppléments

Salade verte

2,00 €

Légumes

3,50 €

Frites maison

3,50 €

Nos fromages

Assiette de fromages

8,00 €

Comté, Morbier, Cancoillotte

Notre carte

Nos entrées

Nos plats

Suppléments

Nos fromages